يعتبر عصير الليمون بالنعناع من المشروبات الشهيرة بشكل كبير، خاصة خلال فصل الصيف، يتميز هذا المشروب بتجميع مزيج رائع من الانتعاش والنكهة، مما يجعله اختيارًا محببًا للكثيرين، وخصوصا في فصل الصيف الحار، يعتبر مشروب الليمون المثلج الباردة التي تُقدم أحاسيس الانتعاش والاسترخاء.
تجد العديد من الشركات قد قامت بتقديم نسخ جاهزة من هذا العصير في الأسواق والسوبرماركت، مما يعكس شعبيته الكبيرة ومع ذلك، يُعتبر تحضيره في المنزل خيارًا جذابًا للعديد من ربات البيوت، فهو يعتبر مشروبًا ملكيًا في الأجواء الحارة، حيث يمزج بين طعم الليمون الحامض وانتعاش النعناع، بفضل توازنه بين الحلاوة والحموضة والانتعاش، يُعد عصير الليمون بالنعناع خيارًا مناسبًا لتناوله في الصيف، مما تجعله مشروب منعشًا ولذيذًا لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة.
طريقة تحضيرعصير الليمون بالنعناع المثلج في المنزل
المكونات:
- ليمون متوسط الحجم (2-3 حبات)
- نصف كوب من النعناع الأخضرالطازج المفروم
- 4-5 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة)
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- مكعبات ثلج
- ماء بارد
طريقة التحضير:
- قم بغسل الليمون جيدًا تحت الماء الجاري.
- استخرج عصير الليمون باستخدام عصارة الحمضيات، يمكنك تصفية العصير للتخلص من البذور والشوائب.
- نضيف عصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
- قومي بتقطيع ورق النعناع الأخضر الطازج إلى قطع صغيرة.
- ضيفي ورق النعناع المفروم إلى وعاء الخلاط الذي يحتوي على عصير الليمون.
- بعد ذلك، أضيفي الماء البارد إلى الخلاط وتأكدي من توزيع المكونات جيدًا.
- يمكنك إضافة كمية مناسبة من السكر أو العسل الأبيض وفقًا لذوقك.
- بعد ذلك، قومي بتشغيل الخلاط على سرعة مناسبة حتى يتم مزج جميع المكونات بشكل جيد وتكون الخليط متجانسًا.
- قومي بتحضير كؤوس مناسبة لتقديم العصير.
- صبي العصير المخفوق في الكؤوس، وتأكدي من ترك مساحة لإضافة مكعبات الثلج.
- أضيفي مكعبات الثلج إلى الكؤوس لتبريد العصير وجعله منعشًا.
- يمكنك تزيين حواف الكؤوس بشرائح رقيقة من الليمون أو بعض أوراق النعناع لإضافة لمسة جمالية.
- قدمي العصير باردًا ومنعشًا واستمتعي بطعمه اللذيذ في أوقات الصيف.
الفوائد الصحية لعصير الليمون
عصير الليمون هو مشروب منعش ولذيذ، ويحمل مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، إليك بعض الفوائد الصحية المعروفة لعصير الليمون:
- غني بفيتامين C: الليمون يعد مصدرًا ممتازًا لفيتامين C (الأسكوربيك أسيد)، وهذا الفيتامين يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الأمراض والالتهابات.
- تحسين هضم الطعام: حمض الستريك الموجود في الليمون يساعد على تحفيز عملية الهضم وتفعيل إنزيمات الجهاز الهضمي.
- تنقية الجسم: الليمون يُعزز عملية التخلص من السموم والفضلات من الجسم، وذلك بفضل تحفيزه عملية البول وتنشيط الكبد.
- مضادات الأكسدة: الليمون يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
- دعم الوزن الصحي: بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والدهون، يمكن أن يكون الليمون جزءًا من نظام غذائي صحي لدعم إدارة الوزن.
- تحسين صحة الجلد: فيتامين C في الليمون يلعب دورًا في إنتاج الكولاجين، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجلد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- تحسين الهضم والإمساك: تناول عصير الليمون يمكن أن يساعد في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف مشكلة الإمساك.
- تنشيط الجهاز العصبي: رائحة الليمون المنعشة ونكهته يمكن أن تساهم في تنشيط الجهاز العصبي وتحسين المزاج.
- مساهمة في تنظيم ضغط الدم: بعض الدراسات تشير إلى أن مكونات الليمون قد تساهم في تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب.