منوعات

بمذاق رائع...طريقة عمل البسبوسة الطرية المحشية بالقشطة بخطوات سهلة وأحلى من الجاهزة

البسبوسة تُعد واحدة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر والدول العربية، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، وتُعتبر وجبة خفيفة لذيذة يعشقها الكثيرون، في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة سهلة ومميزة لتحضير البسبوسة المحشية بالقشطة لتسعدوا أبنائكم والعائلة وتبهروهم بنتيجة رائعة وبخطوات سهلة واليكم التفاصيل.

طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة

المكونات:
  • كوب من السميد مطحون ناعم.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من رقائق جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • كوب إلى ربع من الزيت.
مقادير الحشوة:
  • كوبان من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
مقادير الزينة:
  • كوب من شراب القطر.
  • ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي أو أي مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  • في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر.
  • أضيفي البيض، الفانيلا، لبن الزبادي، والزيت، واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • صبي نصف الخليط في صينية واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • أضيفي ملعقة من الماء للخليط المتبقي واخلطيه حتى يصبح ليناً.
  • في وعاء، اخلطي الحليب، النشا، السكر، ومستخلص الفانيليا، ثم سخني المزيج حتى يكثف.
  • أضيفي القشطة واخفقي المكونات حتى تتجانس.
  • بعد خروج صينية الكيك من الفرن، صبي الحشوة فوقها واخفقيها.
  • صبي باقي خليط البسبوسة فوق الحشوة واخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • بعد خروجها من الفرن، اسكبي القطر فوقها واتركيها لمدة ربع ساعة.
  • قومي بتزيين البسبوسة بالفستق الحلبي وجوز الهند.
  • قدمي البسبوسة واستمتعي بمذاقها اللذيذ والشهي وبالهناء والشفاء.

مميزات البسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية، ولها مميزاتها الخاصة التي تجعلها تحظى بشعبية كبيرة، إليك بعض مميزات البسبوسة بالقشطة:

مذاق رائع: البسبوسة بالقشطة تتميز بمذاقها اللذيذ والغني بنكهة القشطة والسميد والحشوة الكريمية، مما يجعلها وجبة حلوة لذيذة ومشبعة.

قوام طري: بفضل وجود القشطة في الحشوة، تمنح البسبوسة قوامًا طريًّا وكريميًّا يذوب في الفم، مما يزيد من متعة تناولها.

تنوع في الحشوة: البسبوسة بالقشطة تتيح لك تجربة تنوع في الحشوة، حيث يمكنك إضافة قطر أو فستق حلبي مفروم أو جوز الهند المحمص كزينة على الوجه.

شهرة عربية ومصرية: البسبوسة من الحلويات التي تشتهر بها العديد من الدول العربية وخاصة مصر، مما يجعلها جزءًا من التراث الغذائي العربي.

سهولة التحضير: على الرغم من تقديمها المذاق اللذيذ، إلا أن تحضير البسبوسة بالقشطة ليس معقدًا ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة باتباع الوصفة المناسبة.

مناسبة للمناسبات: تُقدّم البسبوسة بالقشطة في العديد من المناسبات والاحتفالات، فهي تضيف لمسة من الحلاوة والفخامة إلى سفرتك.

شهية للعائلة: تعد البسبوسة بالقشطة وجبة محببة للأطفال والكبار على حد سواء، مما يجعلها مناسبة للجميع في العائلة.

تناولها في أوقات مختلفة: يمكن تناول البسبوسة بالقشطة كوجبة خفيفة مع القهوة أو الشاي، أو كحلوى بعد الوجبات.

تقديمها بأشكال مختلفة: يمكنك تقديم البسبوسة بالقشطة بأشكال مختلفة، مثل قطع مربعة أو مثلثة، مما يزيد من جاذبيتها.

باختصار، البسبوسة بالقشطة هي حلوى شهية تجمع بين مذاق السميد والقشطة والحشوة الكريمية، وتقدم مميزات لذيذة ومتنوعة تجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة حلوة لذيذة ومشبعة.