استمتع بوجبة شهية واكتشف سر النكهة المذهلة.. طريقة تحضير ورقة اللحمة كما في المطاعم بخطوات سهلة ونتيجة لا تصدق

تحضير ورقة اللحمة الشهية، فهي من أشهى الأطباق المحببة للكثيرين، تتميز ورقة اللحمة بنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية، وتعتبر المحلات التي تقدم ورقة اللحمة من بين أشهر المحلات في العالم العربي، وتتميز بتقديمها بأساليب متنوعة ومكونات متنوعة، ولكنها تكون بتكلفة كبيرة في المطاعم، مع أنه ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية وتطبيق أساليب متعددة سنوضحها لكي لتتمتعي بمذاق خطير وطعم لايقاوم وتوفري ميزانية منزلك وتسعدي أسرتك.

طريقة عمل ورقة اللحمة 

تتميز ورقة اللحمة بمحتواها الغني بالبروتينات والألياف والفيتامينات، مما يجعلها وجبة مفيدة للجسم، إنها وجبة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد، وتضفي لمسة من اللذة والفخامة على سفرتك.

المكونات:

• شرائح لحم مقطعة.
• 2 حبة بصل مقطعة حلقات.
• 2 حبة بطاطس مقطعة حلقات.
• كوب من طماطم الشيري.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات حسب الرغبة.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير:

• اغسلي اللحم جيداً ثم قومي بتتبيله بالملح، الفلفل الأسود، البهارات وعصير الليمون.
• ضعي اللحمة في ورق الفويل وأضيفي إليها البصل والبطاطس والطماطم، ثم قومي بإغلاقها جيداً.
• ضعي ورق الفويل في قالب الفرن مع كوب من الماء.
• ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، حتى ينضج اللحم.
• بعد ذلك، افتحي الورقة وقومي بإعادتها إلى الفرن مع تشغيل الشواية لبضع دقائق حتى تتحمر قليلاً.
• يمكنك إضافة بعض أنواع الخضروات مع البطاطس، مثل البسلة والكوسة والجزر، لإضافة المزيد من النكهة واللون. يمكن تقديم ورقة اللحمة مع الأرز الأبيض والطحينة، لتكون وجبة شهية ومتكاملة، استمتع بتحضير وتناول ورقة اللحمة المميزة وشاركيها مع أحبائك في العائلة والأصدقاء.